Рецепт приготовления соуса из сметаны к рыбе
Тщательно перемешать 3 желтка, 1 ч. л. муки, 250 г густой сметаны, 1 д. л. топлёного масла, немного соли.
Вылив всё в кастрюлю, варить на слабом огне до образования полугустой массы, всё время помешивая. Затем добавить десертную ложку горчицы, тщательно перемешать.
